Estudos indicam, com poucas evidências, que grãos integrais previnem diabetes

Muito tem se falado sobre o consumo de grãos integrais como uma forma de prevenir diabetes tipo 2, e uma recente revisão de estudos mostra que pessoas que têm uma dieta rica em alimentos como aveia, arroz e pão integrais e cereais apresentam uma redução no risco de desenvolver a doença. Porém, os autores alertam que as evidências ainda são fracas e que mais pesquisas são necessárias para confirmação. Avaliando 12 estudos prospectivos (apenas de observação) sobre o assunto, especialistas holandeses encontraram indícios de uma redução no risco entre aqueles que comiam mais alimentos com grãos integrais ou fibras de cereais. Entretanto, destacaram que as evidências não são suficientes, pois, com os estudos não sendo controlados, podem existir fatores desconhecidos do estilo de vida que influenciam o risco de diabetes.



Escrito por Leandro Perché às 12h17
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Bactéria da cárie acompanha evolução do homem há milhares de anos

A bactéria causadora das cáries – Streptococcus Mutans – acompanha os humanos há cerca de duzentos mil anos, segundo pesquisa da Universidade de Nova York. De acordo com a análise, a bactéria seguiu o mesmo caminho evolutivo do homem. Para avaliar a história do microorganismo, em 20 anos de estudo, os pesquisadores coletaram mais de 600 amostras de bactérias presentes na boca de pessoas dos seis continentes, incluindo índios brasileiros, e utilizaram a tecnologia de pesquisa genética para a análise de plasmídeos, estruturas que participam da troca de informações genéticas e do desenvolvimento de resistência. E descobriram 60 tipos diferentes da bactéria, com raízes genealógicas na África e com um ramo principal passando pela Ásia, seguindo para a Europa e, posteriormente, com distribuição para as Américas.



Escrito por Leandro Perché às 11h29
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Pílula anticoncepcional pode proteger contra câncer de ovário, diz estudo

As pílulas anticoncepcionais reduzem o risco de câncer de ovário, mesmo 30 anos depois que as mulheres pararam de tomá-las, segundo estudo da Universidade Oxford, na Inglaterra. De acordo com os autores, quanto mais tempo as mulheres usam os contraceptivos orais, menor o risco de câncer de ovário – a cada cinco anos de uso há uma redução de mais de 29% no risco. No estudo, os especialistas analisaram dados de 45 pesquisas de alta qualidade sobre o assunto, com um total de mais de 23 mil mulheres com câncer de ovário e 87 mil sem a doença. E calcularam que, nos 50 anos que essas pílulas estão no mercado, já preveniram pelo menos 200 mil casos de câncer de ovário e 100 mil mortes. Apesar do aumento nos riscos de câncer de mama e cervical com o uso, os autores defendem que os benefícios compensam. Eles recomendam, porém, acompanhamento médico.



Escrito por Leandro Perché às 11h00
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Cientistas descobrem ligação do sistema nervoso com a obesidade

Uma descoberta de pesquisadores da Universidade de Queen, no Canadá, pode ser importante para entender as raízes genéticas da obesidade e como o sistema nervoso a controla. Em testes com um tipo de verme que possui neurotransmissores (substâncias químicas produzidas pelos neurônios para a transmissão de informações) similares aos humanos, eles observaram que, quando um nervo receptor específico é suprimido, os organismos perdem o interesse em procurar comida, se tornam mais lentos e acumulam mais gordura do que o normal. E quando cópias extras desse receptor foram acrescentadas, os vermes se tornaram hiperativos e foram capazes de viajar longas distâncias em busca de alimento. Os autores esperam que as descobertas de mecanismos no sistema nervoso que estimulam ou inibem os processos que levam à obesidade sejam, no futuro, alternativas na luta contra o problema.



Escrito por Leandro Perché às 10h15
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Apesar dos riscos, aspirina previne câncer colorretal, diz pesquisa

O uso regular e em longo prazo de aspirina reduz o risco de câncer colorretal, segundo estudo publicado na revista “Gastroenterology”. Porém, os especialistas do Hospital Geral de Massachusetts, nos Estados Unidos, alertam que o uso dos medicamentos para a prevenção do câncer seria em doses mais altas que as recomendadas, o que poderia causar sérios problemas, como sangramentos gastrointestinais. Os pesquisadores avaliaram dados de uma pesquisa com mais de 51 mil profissionais de saúde americanos. E observaram benefícios do consumo regular de aspirina apenas após quatro anos de uso. As maiores reduções no risco de câncer colorretal foram observadas com um uso cumulativo de 14 comprimidos (325 miligramas) por semana, quantidade maior do que a recomendada. Mais estudos são necessários para confirmação.



Escrito por Leandro Perché às 11h48
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Idosos "em forma" correm menos riscos de morte, diz estudo

A taxa de morte de adultos mais velhos classificados como “em forma” é praticamente a metade do que a mortalidade daqueles que não se encontram em boa forma física, segundo estudo publicado na revista “Circulation”. Os resultados sugerem que o hábito de praticar atividades físicas regularmente pode prolongar a vida, independentemente de renda e etnia. O estudo avaliou mais de 15 mil veteranos militares nos Estados Unidos, com idades entre 50 e 70 anos, que foram orientados a se exercitarem até se sentirem cansados. A partir de seu desempenho nos testes, eles foram classificados em quatro categorias que variavam de “baixa forma” a “muito altamente em forma”. E os que estavam nessa última categoria tinham 70% menor risco de morte durante o estudo, em relação aos participantes que não estavam em boa forma física.



Escrito por Leandro Perché às 11h42
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Estudo traz mais indícios da importância do chá verde contra a obesidade

Os benefícios do chá verde podem incluir o bloqueio da gordura e a redução do peso corporal, segundo testes preliminares com ratos. Porém, segundo os pesquisadores da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, ainda não há provas de que o efeito seja o mesmo em humanos. No estudo, os autores observaram, em ratos com um gene de obesidade que consumiram extrato de chá verde, os seguintes benefícios: menos ganho de peso e de gordura; menos gordura no fígado; e menores níveis de colesterol e triglicérides no sangue. Os autores destacam, entretanto, que extrato de chá verde consumido pelos roedores, e responsável por tantos benefícios, seria o equivalente a pelo menos sete copos de chá verde diários para uma pessoa.



Escrito por Leandro Perché às 10h04
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Café da manhã deve ser a refeição mais calórica do dia, dizem especialistas

Comer mais no café da manhã e menos nas outras refeições pode ser o segredo para limitar o ganho de peso em adultos de meia idade, segundo estudo publicado no “American Journal of Epidemiology”. Avaliando quase 7 mil pessoas com idades entre 40 e 75 anos, os pesquisadores observaram que aqueles que consumiam maior proporção de calorias diárias totais na primeira refeição do dia ganhavam menos peso que os outros – participantes que ingeriam de 22% a 50% do total de calorias diárias no café da manhã ganharam 0,79kg, contra 1,23kg entre aqueles que consumiam não mais de 11% das colorias diárias nessa refeição. Com isso, eles concluíram que o remanejamento do consumo de calorias, com maior ingestão pela manhã, e menos no resto do dia, pode ajudar a reduzir o ganho de peso nas pessoas de meia idade.



Escrito por Leandro Perché às 09h59
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Estudo liga consumo de carnes e refrigerantes diet ao risco de doença cardíaca

Pessoas que comem duas ou mais porções de carne vermelha por dia são muito mais propensas a desenvolver condições que podem levar à doença cardíaca e diabetes, segundo estudo publicado, na terça-feira, na revista “Circulation”. Da mesma forma, segundo os autores, o consumo de refrigerantes diet também está ligado ao risco de problemas cardiovasculares. Avaliando mais de 9 mil pessoas, eles observaram que o consumo de duas ou mais porções de carnes por dia aumenta em 25% o risco de síndrome metabólica, um grupo de fatores de risco que inclui excesso de gordura na cintura, colesterol e pressão altos. A surpresa ficou por conta dos refrigerantes diet, cujo consumo também foi ligado ao risco. Os autores explicam que isso acontece porque as pessoas consomem essas bebidas para compensar uma alimentação rica em calorias.



Escrito por Leandro Perché às 11h32
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Brigas de casal podem prolongar a vida, diz estudo

Os casais que resolvem suas diferenças, manifestando seus sentimentos de raiva e revolta em relação ao outro, vivem mais, segundo estudo da Universidade de Michigan, nos Estados Unidos. Na pesquisa, os especialistas dividiram 192 casais em quatro grupos: o primeiro, cujos casais expressavam seus sentimentos negativos em relação ao outro; o segundo e o terceiro com casais em que o homem ou a mulher reprimiam esses sentimentos; e o quarto grupo contava com casais em que ambos não expressavam seu descontentamento. Analisando-os por 17 anos, os pesquisadores concluíram que, quando ambos os cônjuges reprimem a indignação diante de um “ataque” ou crítica injusta do outro, o risco de morte dobra – entre os 26 casais desse grupo, houve 13 mortes no período.



Escrito por Leandro Perché às 11h31
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Tomar café pode reduzir risco de câncer de ovário

A cafeína pode reduzir as chances das mulheres desenvolverem câncer de ovário, anunciaram, nesta semana, pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard, nos Estados Unidos. Em artigo publicado na revista “Cancer”, eles destacam que o efeito é ainda mais forte naquelas que nunca usaram anticoncepcionais orais ou terapia hormonal. Em um estudo com mais de 121 mil mulheres com idades entre 30 e 35 anos, os especialistas observaram que, quanto mais cafeína total e café elas consumiam, maior o declínio no risco de câncer de ovário. Os autores disseram que essa proteção que a cafeína oferece é “intrigante e merece mais estudos, incluindo uma avaliação dos possíveis mecanismos biológicos”. Pórém, devemos sempre lembrar que o café em excesso pode fazer mal.



Escrito por Leandro Perché às 10h15
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Vitamina E na dieta pode retardar declínio físico em idosos, diz estudo

Idosos com baixos níveis de vitamina E no sangue são mais propensos a ter uma maior deterioração na função física em um período de três anos, segundo estudo da Universidade de Yale, nos Estados Unidos. Os pesquisadores avaliaram quase 700 italianos com mais de 65 anos, medindo, em amostras de sangue, os níveis de nutrientes como folato, ferro e vitaminas B6, B12, E e D, além da função física – velocidade de caminhada, equilíbrio e outras habilidades. E pessoas com os menores níveis da vitamina eram 62% mais propensos a ter redução de pelo menos um pondo nas capacidades físicas. Segundo os autores, a vitamina é um poderoso antioxidante que pode proteger contra danos nos músculos e no DNA, contra aterosclerose e problemas degenerativos, e níveis suficientes pode ser conseguidos pela alimentação com o consumo de amêndoas, molho de tomate e semente de girassol.



Escrito por Leandro Perché às 09h40
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Escolas inglesas ensinarão culinária no combate à obesidade infantil

Aulas de culinária para crianças entre 11 e 14 anos de idade passarão a ser obrigatórias nas escolas da rede pública da Inglaterra. A iniciativa é parte de uma estratégia do governo para combater a obesidade, que, segundo especialistas, poderá atingir um milhão de crianças dentro de uma década. Os alunos aprenderiam a cozinhar uma hora por semana, com os carentes recebendo subsídios para os ingredientes. De acordo com o Departamento para Crianças, Escolas e Famílias, aproximadamente 85% das escolas já oferecem culinária de alguma forma, e a expectativa é que essas escolas iniciem os cursos imediatamente, com o restante oferecendo os cursos até 2011. O Departamento quer que 800 professores sejam treinados, e prometeu dar às escolas US$ 5 milhões por ano para os alunos carentes.



Escrito por Leandro Perché às 11h43
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Spray de água do mar ajudaria a combater resfriados, indica pesquisa

Para os pais preocupados em como tratar resfriados dos filhos, após alguns xaropes e expectorantes serem questionados por autoridades de saúde, a resposta pode estar em sprays de água salgada. Em um estudo realizado na República Tcheca, com 390 crianças, um spray nasal feito de água do oceano Atlântico amenizou precocemente os sintomas de resfriado e preveniu a volta da tosse e de outros sintomas de gripe entre crianças de seis a dez anos. Embora as razões não estejam claras, os especialistas, acreditam que isso seria possível por causa de um simples efeito mecânico da água salgada, limpando o muco, ou de algum elemento presente na solução, que poderia ter papel fundamental no combate ao resfriado.



Escrito por Leandro Perché às 11h23
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Uma hora de caminhada por semana reduz risco de câncer de cólon, diz estudo

Um estudo realizado nos Estados Unidos com mais de 79 mil mulheres confirma que a prática de atividades físicas pode reduzir o risco de câncer de cólon. De acordo com os pesquisadores da Universidade Washington, enquanto apenas uma hora por semana de caminhada pode oferecer proteção contra o câncer, quanto mais extenuantes os exercícios, menor o risco. No estudo, mulheres que caminhavam entre uma e duas horas por semana eram 31% menos propensas a desenvolver câncer de cólon do que aquelas que não se exercitavam. E aquelas que se exercitavam em intensidade moderada ou alta por mais de quatro horas por semana tinham 44% menos risco de ter a doença, comparadas com aquelas que se exercitavam menos de uma hora.



Escrito por Leandro Perché às 11h17
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Estudo mostra a importância da dieta e do estilo de vida na recuperação

A alimentação e o estilo de vida podem cumprir um papel fundamental na habilidade de cada um responder favoravelmente a tratamentos, incluindo terapias contra o câncer, segundo pesquisa da Universidade de Manchester, na Inglaterra. Em artigo na revista "Nature Genetics”, os autores mostram como os nutrientes afetam a condição das células que carregam as mutações genéticas causadas pelas doenças. Os cientistas extraíram uma cópia de genes de um organismo modelo, e analisaram o estado das células em diferentes ambientes e restrições alimentares. Eles observaram que, em algumas condições, as células cresciam mais rapidamente e mais saudáveis. Concluíram, assim, que terapias ou mudanças no estilo de vida e alimentação que alterem o sistema de controle de qualidade das células, chamado proteasoma, podem ajudar a tratar doenças.



Escrito por Leandro Perché às 11h03
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Proteínas reduzem níveis do hormônio da fome, aponta estudo

O consumo de proteínas suprime o efeito da grelina, conhecido como hormônio da fome, o que explicaria porque dietas ricas em proteína levariam à perda de peso, segundo estudo publicado, este mês, na revista científica “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism”. A grelina é produzida pelo estômago e atua no cérebro dando a sensação de fome quando o estômago está vazio. No estudo, eles avaliaram os níveis do hormônio em 16 pessoas saudáveis após a ingestão de líquidos ricos em carboidratos, proteínas e gorduras. E observaram que o líquido rico em proteínas teve o maior efeito na redução da grelina, seguido do líquido a base de carboidratos. Os resultados indicaram também que, nas três primeiras horas, os carboidratos reduzem mais a grelina, mas, depois, o nível do hormônio da fome volta a subir além do nível normal. Os autores, porém, sugerem cautela nas interpretações.



Escrito por Leandro Perché às 11h16
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Pesquisa com células-tronco objetiva combater doença de Parkinson

Cientistas suecos estão desenvolvendo novas formas de crescimento de células cerebrais em laboratório que poderiam, no futuro, tratar pacientes com doença de Parkinson. Em estudo apresentado recentemente em uma conferência internacional da Fundação Européia de Ciência, os pesquisadores mostraram que a terapia com células-tronco promete no tratamento da doença degenerativa. E, para isso, a Fundação têm um programa para gerar e organizar os conhecimentos na área. No caso da doença de Parkinson, que resulta de perda de células cerebrais específicas, segundo eles, o enfoque seria em extrair células-tronco, fazê-las crescer, transformando-as em neurônios e transplantá-los no paciente. E essas células também seriam ideais para desenvolver e testar novas drogas. Apesar do sucesso de pesquisas, eles alertam que ainda há muito a se caminhar até que isso se torne realidade.



Escrito por Leandro Perché às 10h48
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Estudo indica benefícios do brócolis para o coração

Pesquisadores da Universidade de Connecticut, nos Estados Unidos, em estudo com ratos, observaram benefícios do consumo de brócolis para a saúde cardíaca. Os especialistas alimentaram, por um mês, alguns animais com um extrato de brócolis em adição à alimentação normal, e outros, com água no lugar do extrato. E, submetendo-os a testes cardíacos, incluindo um que simulava um ataque cardíaco, os pesquisadores observaram que animais alimentados com o extrato do vegetal apresentaram vantagens em relação aos outros: melhor habilidade de bombear o sangue, menos dano cardíaco durante a falta de oxigênio no coração e altos níveis de substâncias benéficas ao coração na falta de oxigênio. De acordo com os especialistas, nutrientes como selênio e o sulforafano, contidos no brócolis, podem também prevenir o câncer.



Escrito por Leandro Perché às 09h54
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Consumo de nutrientes pela gestante pode reduzir mortalidade infantil

A suplementação da alimentação materna com múltiplos micronutrientes – vitaminas e minerais – e não apenas com ferro e ácido fólico, tradicionalmente prescritos para as futuras mamães, pode reduzir a mortalidade infantil, segundo estudo publicado na revista “The Lancet”. Pesquisadores da Universidade de Mataram, na Indonésia, avaliaram mais de 31 mil gestantes que receberam diariamente, ate 90 dias após o nascimento, suplementação de micronutrientes – vitaminas A, C, D, E, B1, B2, B6, B12, niacina, zinco, selênio, cobre e iodo, além de ferro e ácido fólico – ou apenas dos dois compostos tradicionais. E observaram que os bebês de mães tratadas com os micronutrientes tinham 18% menos probabilidade de morrer com até 90 dias de vida. Os efeitos eram ainda maiores entre as mães que eram subnutridas ou anêmicas.



Escrito por Leandro Perché às 09h21
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Leandro Perché
Jornalista de Boa Saúde
   
   
Dr. Marco Tulio Baccarini Pires
Cirurgião Cardiovascular, Diretor Médico de Bibliomed e Boa Saúde
   


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